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深圳市将发布饮食业和家庭油烟排放控制技术规范
发布时间:19-03-05 14:28

 

   油烟排放不仅会污染我们天天都在呼吸的空气,并且对居住在附近的居民生活造成困扰,9月16日,为进一步改善深圳市大气环境质量,建设一流国际化城市环境,让大家每一天都能享受“深圳蓝”,由深圳市人居环境委、福田区环境保护和水务局主办,福田区环境保护产业协会承办的“油烟防治新规范新技术宣传推广”活动在福田水围文化广场举行,据悉,全市餐饮业油烟净化设备安装率要求达到100%,技术规范发布实施后,所有餐饮业安装的油烟净化设备去除效率必须达到90%以上,油烟最高允许排放浓度必须控制在1.0毫克/立方米以下,另外,2016年将在深圳禁止销售不符合技术规范要求的家庭抽烟烟机。

  据了解,截至2014年底,深圳市餐饮企业大约有4.1万家,每年排放挥发性有机物1550吨。家庭油烟设备估算约120万台,按照每台每天排放10克挥发性有机物,全年使用300天进行计算,每年家庭排放挥发性有机物可达到3600吨。

  深圳市委、市政府高度重视深圳市的大气环境建设,2014年在《关于进一步加强一流国际化城市环境建设的决定》中提出要把空气质量提高作为重要的民生,努力让深圳的天更蓝、空气更清新,要求餐饮业油烟净化设备安装率达到100%,油烟净化设备最低去除效率达到90%,餐饮业油烟最高允许排放浓度控制在1.0毫克/立方米。《深圳市大气环境质量提升计划》要求6个炉头及以上的餐饮业安装油烟在线监控,对油烟净化设施运行情况进行在线监督,提高家庭油烟机净化技术控制要求,探索实施家庭油烟机源头销售管理,要求家庭油烟机油脂分离度达到95%以上。

  2016年下半年将发布家庭油烟排放控制技术规范,规范实施后在深圳禁止销售不符合技术规范要求的家庭抽烟烟机,从源头上进行家庭油烟排放污染控制。另外,通过政府引导,逐步对现有家庭在用油烟机进行更换,进一步减少家庭油烟对大气环境质量的影响。据估算,我市新规范发布实施和落实到位后,挥发性有机物的排放量每年将减少2600吨。

  深圳市人居环境委员会、福田区环保水务局有关领导、福田区人大代表,各区环保部门相关业务人员,企业代表和市民约200人参加此次活动。

 

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